Bolo de Mel da Madeira venceu Medalha de Ouro

Bolo de Mel da Madeira venceu Medalha de Ouro

O CNEMA em conjunto com a QUALIFICA/oriGIn Portugal, organizaram no passado dia 17 de novembro de 2016, o 5º Concurso Nacional de Bolos Especiais de Natal Tradicionais Portugueses. O Concurso em questão teve como objetivo premiar, promover, valorizar e divulgar os Bolos Especiais de Natal. A Ilhopan, empresa dedicada à pastelaria tradicional, participou no concurso, com o intuito de dar a conhecer o Tradicional Bolo de Mel da Madeira, confecionado a partir de uma receita familiar centenária.

Após avaliação dos jurados, foi conferida à Ilhopan – Panificação e Pastelaria, a Medalha de Ouro, na categoria de “Outros Bolos ou Doces Específicos da Época de Natal, Tradicionais.”

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